2026/11/10 10:02
9°で わが家の定番、
「キノコのバター醤油」
キノコが特に美味しい季節がやってきました。
9°にもりもり詰めて、、
あっという間にホカホカ一品の完成です。
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■準備
U150
■材料
キノコ：U150からあふれるくらいの量
（椎茸/しめじ/舞茸など）
塩：ひとつまみ
太白ごま油：小さじ2
A
バター：10g
醤油：ひと回し
ブラックペッパー ：少々（３ｇ）
■作り方
（下準備）
・きのこの石づきを取っておく。
① U150の器にキノコを入れ軽く塩をふり、太白ごま油を全体に回しかける。
② フタをして600Wで６分加熱する。
③ 全体に熱が通ったら、Aを入れて混ぜる。
■ちょこっとアレンジ
〈和風アレンジ〉
ブラックペッパーの代わりに、青じその細切りを乗せて和風に。
〈イタリアン風アレンジ〉
ごま油の代わりに、オリーブオイルをかけて加熱し粗引きブラックペッパーと粉チーズをかけてイタリアン風に。
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